|
|
Burgenland Onder de hete pannonische zon in het verre oosten van Oostenrijk groeien de “grote roden”. Wel met verschillen: helemaal in het Zuiden groen op de speciale boden van de Eisenberg de beste Blaufränkische en andere rode met onvergelijkelijke elegantie. In het oosten van de Neusiedlersee ligt de Seewinkel. Hier beïnvloed het meer op een bijzondere manier het klimaat: de Neusiedlersee, met de balaton het enige steppenmeer in Europa, drukt de streek de stempel op: op zijn diepst 1,8 meter zorgt het meer voor een enorme hoeveelheid vocht in de lucht – in combinatie met 350 zonnedagen de beste voorwaarde voor de beste zoete wijnen in de wereld en de edele rotting, Botrytis. Regelmatig komen hier grote Beeren- en Trockenbeerenauslesen vandaan. Maar ook de grote witten, zoals Chardonnay en Traminer komen in dit speciale hoekje van Oostenrijk perfect tot hun recht. Hier domineert ook de Blaue Zweigelt met krachtige, sappige rode wijnen en schitteren Blaufränksche en Sankt Laurent. Rosenhof Vinenz en Reinhard Haider bewerken ongeveer 15 hectare van de beste grond in Illnitz. Illnitz ligt in de buurt van Neusiedler See en is bekent voor zijn bijzondere bodem met “lüss” en zandsteen tevens voor een bijzonder microklimaat. Rosenhof is sinds 1947 in in handen van de familie Haider in 1969 hebben ze zich gespecialiseerd in wijn met 51% rode wijn. |